5 сентября воспитанники Богородицкого Житенного женского монастыря посетили один из старейших заводов Тверского края - ЗАО «Хлеб», которому в этом году исполнилось 95 лет со дня основания.
Сотрудники предприятия тепло встретили ребят и провели познавательную экскурсию.
Директор завода Нина Петровна Болгова познакомилась с воспитанниками социальной гостиницы «Дочки-Матери», рассказала про историю предприятия, про заботу о людях, которые трудятся здесь, про социальную работу с незащищенными слоями населения.
Дети увидели своими глазами все этапы производства: от замеса теста до выпечки и упаковки готовых хлебобулочных изделий.
Технологи и инженеры рассказали о тонкостях изготовления хлебобулочных изделий, о том, что процесс изготовления чёрного хлеба не быстрый: при опарном способе от начала движения по производственной линии и до конечного результата проходит 8 часов.
Детям показали основные цеха ржано-пшеничного хлеба и батонной продукции, производственные цеха мелкоштучной булочной продукции, продемонстрировали спиральный кулер охлаждения изделий, цех мучных–кондитерских изделий, зону экспедиции.
Передвижение по зданию происходило аналогично этапам производственных процессов.
Ребята попробовали свежайшую, только что выпеченную, ароматную продукцию Тверского хлебозавода.
Монастырский детский театр песни «Музыкальная Житница» от всей души поблагодарил работников предприятия за их доброту и заботу, исполнив небольшой концерт.
Далее воспитанников монастыря ждал вкусный и сытный обед в ресторане «Тверской» при ЗАО «Хлеб», где ребята отведали знаменитые пожарские котлеты.
Руководство предприятия организовало для воспитанников монастыря обзорную экскурсию по центру г.Тверь.
Дети посетили кафедральный Спасо-Преображенский собор, помолились у раки с мощами святого благоверного князя Михаила Тверского, побывали на трех главных площадях старинного города, погуляли по живописнейшей набережной.
Высокопрофессиональный творческий подход к делу, доброжелательность, внимательность к деталям, чистота и аккуратность произвели на ребят большое впечатление, что станет для них ярким примером при выборе дальнейшего жизненного пути.
Сердечно благодарим председателя Осташковского филиала «Женская ассамблея» Нину Федоровну Антонову за организацию поездки!